Soy una gran amante de los quesos de oveja, ya que además de ser un producto “muy nuestro” y  de estar buenísimo, tiene muy buenas propiedades. ¡Un imprescindible en nuestra dieta! o por lo menos, en la mía. Curado, semicurado…¿cuántos tipos de quesos de oveja hay? ¿Cuales son sus propiedades?   Curado, semicurado…¿cuántos tipos de […]

El bien más preciado que tenemos y que no podemos comprar es el tiempo. Y en los últimos tiempos ha disparado su cotización, y está por las nubes. La pandemia nos ha demostrado que no hay nada más valioso que la salud y el tiempo. MadeinSpain.store aporta un poquito a ambos para haceros la vida […]

Hay miles de tipos de arroces en el mundo, concretamente más de 40.000 tipos. Todos ellos aportan beneficios para nuestro organismo, ya que son una fuente de proteínas de origen vegetal e hidratos de carbono. Aunque todos los arroces provienen de la misma planta, la Oryza Sativa, no todos son iguales. Cada variedad tiene una […]

El comercio electrónico ha llegado al mercado de la alimentación con mucha fuerza desde el año pasado. Y para quedarse. Pero es un mercado aún muy desconocido donde no se controlan los precios como en otros más masivos. En MadeinSpain lo tenemos muy claro: lo más importante es llegar a la mayor masa crítica de […]

Unos de nuestros partners, Alfonso Fernández, un gran sommelier de vinos y de aceites, y buen amigo, que siempre está buscando nuevos productos españoles que proyectar, (os recomendamos su vinagre de anchoa y el de condimento dulce a base del vino de Montilla) nos ha hecho una cata de una selección de 4 de nuestros […]

El aceite de oliva virgen extra es un alimento extremadamente sano, altamente digerible, que ayuda al hígado a realizar sus funciones depurativas y regula la función gástrica, reduciendo el riesgo de úlceras y problemas digestivos. Pero, no todos los aceites son iguales, el consumo de otros aceites de oliva refinados puede provocar problemas de estómago […]

Desde que los hombres comenzaron a asentarse, y fueron abandonando la caza y recolección, empezaron a domesticar animales para su sustento. Los patos y gansos se han criado por todo el mundo, y su grasa (de fácil conservación) servía de alimento durante todo el año a los campesinos. El Foie Gras, era apreciado desde hace […]

Azúcar para lo dulce, sal para lo salado. Pero, ¿siempre tiene que ser así?. La sal, es un ingrediente muy valioso y utilizado en repostería, y aunque parezca algo incompatible los dulces con una “pizca de sal” tienen un toque muy especial.  En el chocolate, la sal es una compañera perfecta. Además tanto la sal […]

La miel es un alimento que elaboran las abejas a partir del néctar de las flores, mezclándolo con sustancias específicas propias, para después almacenarlo y dejar que madure en los panales de la colmena. La miel se usa como producto nutricional, ya que es un endulzante natural, y también es muy empleado en cosmética. En […]