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Dulces navideños, tradición con toques modernos

Llega la Navidad y con ella el mayor consumo de todo el año de unos productos típicos que deleitan cualquier paladar. En MadeinSpain.store sabemos que, los dulces navideños toman protagonismo en las cenas familiares, tanto en Nochebuena como en Nochevieja. Después de celebrar el Año Nuevo no hay ningún otro manjar que pueda degustarse mejor […]

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El producto gourmet español: venerado en casa (algunos) … ¿pero y en el exterior?

Empezando por la misma palabra que lo define, gourmet, un francesismo, ya indica que muy líderes entre los conceptos culinarios, no somos. Somos una de las más grandes referencias gastronómicas mundiales, pero al salir de nuestro país, encontramos el desierto. ¡Qué difícil es encontrar nuestros productos gourmet fuera de nuestras fronteras! MadeinSpain.store, quiere subsanar eso. […]

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Vinos espumosos del Penedès, excelencia dorada

En España no tenemos nada que envidiar a nuestros vecinos franceses si hablamos de los vinos espumosos del Penedès. Únicos e inigualables, de gran calidad y con unas características también ligadas a este territorio catalán, los cavas de esta región son especiales. Aunque igualmente se elaboran buenas botellas de la exquisita bebida dorada en otras […]

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Pasión por el queso artesanal

¿Sabías que el queso tiene su propio día y que sus amantes se denominan turófilos? ¿Y que surgió hace más de 8000 años en Mesopotamia? De curiosidades como estas, de nuestra pasión por él y de la quesería artesanal que nos ha conquistado queremos hablarte hoy en una carta de amor a un producto lácteo […]

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MadeinSpain: una hoja de ruta clara y transversal

Lo tenemos muy claro, y las señales diarias nos lo confirman. La máxima calidad de los productos, su packaging, su historia, las personas que rodean las marcas, y una comunicación inteligente son ingredientes imprescindibles a día de hoy para ser conocidos y reconocidos. Es la receta deMadeinSpain.store   Objetivos corporativos: muchos y variados Valores y […]

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Comienza la campaña del aceite virgen extra AOVE 2020 en España

Como cada año por estas fechas, se inicia la recogida de la aceituna para la elaboración de uno de los más preciados productos gastronómicos españoles, el AOVE. Un producto aún por descubrir hasta en nuestro propio país. Muchas veces ignoramos que la aceituna es una fruta, y es una fruta de otoño, como la naranja. […]

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Como obtener la Felicidad: el placer de comer productos gastronómicos españoles Premium

A lo largo de los dos últimos años he podido comprobar que la felicidad se puede alcanzar de muchas maneras. Pero una de las que no tenía identificada era la gastronomía, como hilo conductor de tu estado de ánimo.  Realmente funciona. La alimentación como herramienta esencial de vida Conocer el origen de los productos Mejora […]

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La raza ibérica del cerdo ibérico MadeinSpain, prioridad para nuestra gastronomía

¿Necesitamos la protección del cerdo ibérico español con algún tipo de sello frente a la elaboración en Estados Unidos de su propio jamón con la raza porcina importada desde España? Aún no sabemos las consecuencias y la acogida que tendrá en el mercado americano en un futuro cercano o a medio plazo para el sector nacional, aunque segurop […]

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Pequeños productores gastronómicos españoles: ¿y ahora qué?

El año 2020, después de un año de record turístico en España, debía ser un año donde siguiese consolidándose la gastronomía española de productos premium de pequeño productor, gracias al canal de la restauración. Ahora, sin ese canal, las nubes negras acechan al sector. Muchas veces me han dicho, porqué les cuesta a los productos […]

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CONSERVAS NOSA BATEA: producto gallego de verdad

Cuando descubrimos esta empresa, nuestra manera de pensar sobre la calidad de las conservas cambió. Un producto único,de máxima calidad y una elaboración diferente; resultado de más de 30 años trabajando el mar como siempre se hacía, con todo el respeto y cariño.  No hay nada igual. Estamos muy orgullosos de tener productos excepcionales y […]

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