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Made in Spain News

Garbanzos, mucho más que una legumbre

Los garbanzos son una legumbre consumida prácticamente en todo el mundo, que además de ser muy nutritiva tiene increíbles propiedades. Es una semilla de la planta herbácea (Cicer arietinum) originaria de Oriente, y cultivada en la antigüedad por egipcios, griegos y romanos. El nombre latino "cicer" procede del griego kikis y significa fuerza, energía y […]

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Abre de nuevo el mercado: ¿volveremos a cometer los mismos errores?

Parece que las cosas empiezan a volver a la normalidad del 2019, aunque esperamos que no cometamos los mismos errores de antaño. Las cosas han cambiado y creer que todo volverá a ser igual es ser demasiado inocente. No volverá a ser igual. Mercado Gourmet online: una realidad con luces y sombras La nueva realidad: […]

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Paul and Pippa, la herencia mejor rescatada

En MadeinSpain.store nos gustan también las bonitas historias, esas que hay detrás de productos tan particulares como los que os queremos presentar en esta ocasión. No son unas simples galletas y crackers sin más, sino que en las personas que las elaboran ahora con una enorme perspectiva de antaño está su mayor secreto. Ese que […]

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La ventresca de Bonito de la Real Conservera Española, una delicatesen aún desconocida

Como todos sus productos, vienen directamente del Océano Atlántico. La ventresca es una de las partes más apreciadas del Bonito del Norte (mar Cantábrico), y la que elaboran en la RCE es sencillamente excepcional. Y por ello, está presente en nuestra web MadeinSpain.store. Como sucede en otros tantos productos gourmet españoles, aún están por descubrir […]

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El Azafrán, la flor del bien y del mal

Unos de nuestros tesoros gastronómicos que se valoran mucho más fuera de nuestras fronteras que en el país. Flor única que acaba platos, hace maravillosos arroces… aún tiene la asignatura pendiente de triunfar en casa. Pero ¿y fuera? También. ¿Por qué se llama flor del mal? ¿Por qué se llama flor del bien? ¿Qué otros […]

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Quesos españoles: de calidad extra y mucho más

España es un país de grandes productos y, en ese grupo, también están los quesos españoles de una calidad extra, suprema, diferencial. La mayoría de ellos no tienen la fama que merecen, no son tan reconocidos a nivel internacional como los que se elaboran en países como Francia o Italia. Desde MadeinSpain.store queremos acabar con […]

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MadeinSpain.store desde Barcelona al mundo

Muchos de los productores gourmet españoles y clientes que tenemos se sienten extrañados porque este web nació en Barcelona. Nosotros, sin embargo, lo vemos de lo más normal. Porque nuestra ciudad es la capital del turismo en España y era el mejor lugar para comprobar que internacionalizar es la solución para nuestra gastronomía. Nuestra sociedad […]

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La Historia de la mermelada
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Real Conservera Española: la verdadera pesca 2.0

En un mundo que cada día va más rápido y lo de hoy es ya casi pasado, hay momentos para la pausa. No todo lo que se hace más rápido es mejor, y la Real Conservera Española lo saben muy bien. Vísteme despacio que tengo prisa. La sostenibilidad: una razón de ser Tradición en la […]

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Receta de Xavi Lahuerta para MadeinSpain.store: Ensalada Gourmet con Atún Rojo de la Almadraba de Cádiz de El Ronqueo

El atún rojo de Cádiz está considerado como el mejor atún del mundo. Su calidad y gusto lo hacen inigualable. El Ronqueo es una empresa de Barbate, Cádiz, que desde 1980, elaboran el atún en conserva de manera única, y tradicional. Un descubrimiento de MadeinSpain que ahora comparte con su comunidad. ¡¡Disfrutadlo!! Esta ensalada, muy […]

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