Made in Spain News

Es la asignatura pendiente para las empresas del sector alimentario que quieran sobrevivir en el futuro. El valor de la marca hoy empieza por ahí, y si no es reconocida, es muy difícil generar cuota de mercado. Santi Llinares CEO de Ambrosía nos explica cómo utilizar, a través de la tecnología Blockchain, todas las armas […]

Desde que los hombres comenzaron a asentarse, y fueron abandonando la caza y recolección, empezaron a domesticar animales para su sustento. Los patos y gansos se han criado por todo el mundo, y su grasa (de fácil conservación) servía de alimento durante todo el año a los campesinos. El Foie Gras, era apreciado desde hace […]

Lo tuvimos muy claro cuando contactamos con La Dehesa de la Albufera. Tenía los 4 pilares para estar presente en nuestra comunidad: calidad, packaging, storytelling y las personas que formaban la empresa, honestas y muy identificadas con el producto y la tierra. Visión internacional y ofrecer Sólo lo mejor, ¡puro MadeinSpain! La Albufera, humedal arrocero […]

Entorno al 8 de marzo, siempre se crean actividades con fines de homenajear las mujeres. Pero en nuestro proyecto la figura femenina, está presente cada día. Svetlana Krolivetskaya, es la directora de MadeinSpain, una mujer visionaria, que cuida el equipo, y hace que siempre esté unido. Además, su liderazgo, hace que el proyecto se desarrolle […]

El Salchichón de Vic de Casa Riera Odeix tiene 160 años de antigüedad. Un producto que se sigue elaborando con la misma manera tradicional y con la misma calidad en los procesos. Una proteína que Xavier Lahuerta la sabe trabajar muy bien, y en este caso, en una ensalada muy mediterránea. INGREDIENTES para 2 personas […]

Azúcar para lo dulce, sal para lo salado. Pero, ¿siempre tiene que ser así?. La sal, es un ingrediente muy valioso y utilizado en repostería, y aunque parezca algo incompatible los dulces con una “pizca de sal” tienen un toque muy especial.  En el chocolate, la sal es una compañera perfecta. Además tanto la sal […]

Un postre refrescante y muy nutritivo. Y muy simple de hacer. Xavier Lahuerta nos traslada al Mediterráneo, sus orígenes, donde mezcla diferentes productos que, unidos hacen una conjunción fantástica y muy singular.    INGREDIENTES para 2 personas 300 gr Fresas 225 gr Yogur griego 225 ml. Nata líquida para montar 15 grs Sucralin granulado 1 […]

Sus dos creadores tienen una misión muy clara centrada en el máximo respeto posible y no solo a los animales. Fomentan un impacto positivo en vez de perjudicial para ellos, siguen siempre una filosofía de sostenibilidad e invitan a todos a comer más saludable. Veggie Karma es la apuesta que tenemos en MadeinSpain.store por quesos […]

Estamos en temporada de alcachofas, una hortaliza muy atractiva por sus propiedades depurativas y de efecto diurético. Pensando en el verano, ayudan a la eliminación de toxinas, favorece la digestión de las grasas y promueven la pérdida de peso, ah, y reducen el colesterol. ¿Qué más podemos pedir?. Nuestro Gastronomy Ambassador, Xavier Lahuerta, las acompaña […]

En nuestros 10 meses de vida ya tenemos bien definidos a nuestros partners en MadeinSpain.store. Porque el mercado internacional no espera y hay que atacarlo desde ya, os vamos a explicar los tipos de productores con los que trabajamos los productos Gourmet españoles. Internacional residente Productor que viene de otro sector Productor con visión internacional […]