Turrón Bombón Crujiente, Alemany 1879

Alemany 1879

200 g

Turrón de arroz inflado elaborado artesanalmente por la empresa familiar Mel i Torrons Alemany (Os de Balaguer, Lérida). Es uno de los productos navideños más importantes en la gastronomía española.

Elaborado en una cocción lenta, con frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada, son la parte de un secreto que da un sabor particular a Turrón Alemany.

Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española.

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Descripción

Ficha técnica:

Elaborado artesanalmente.

Ingredientes: Elaborado con arroz inflado y chocolate.

Cobertura de chocolate con leche (azúcar, mantequilla de cacao, leche en polvo (entera, desnatada y serum), pasta de cacao, grasa de leche, emulgente: lecitina de soja y aroma natural de vainilla), pasta de avellana, arroz inflado (15%) y miel de Romero.

Apto para celiacos – Sin gluten.

Alérgenos: contiene frutos secos, huevo.

Productor: Alemany 1879

Origen: Os de Balaguer (Cataluña)

Conservar en temperatura ambiente en un lugar fresco y seco

Información nutricional:

Valores nutricionales por 100gr:
Valor Energético: 2.297kJ/548kcal
Grasas: 35g
Saturadas: 16g
Hidratos de carbono: 50g
Azúcares: 36g
Fibra Alimentaria: 3g
Proteína: 8g
Sal: 0,2g

Caducidad: 2 años.

Información adicional

Peso	0,3 kg

Información sobre Alemany

CINCO GENERACIONES DE MIEL Y TURRÓN

En la localidad de Os de Balaguer (la Noguera), bajo la mirada del Montsec y de su cielo excepcional, Torrons i Mel Alemany ha construido un universo del dulce. Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona la miel de los mejores apicultores.

La historia de Turrones y Miel Alemany inicia a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía un caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Dado que el Montsec es un terreno áspero y difícil para el cultivo, esta actividad les resultaba una buena alternativa.

El rasgo diferencial del turrón Alemany se debe a una receta del siglo XIX que otorga a la pasta un blanco característico. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte de un secreto que da un sabor particular al turrón.

Alemany se ha especializado en mieles monoflorales, que se recogen de los apicultores de todo el país. La innovación en Alemany la aporta el concepto de miel con valor añadido, en su línea de miel gourmet.

El turrón y la miel de Alemany han sido reconocidos con el Great Taste Awards en diferentes ocasiones, un galardón considerado el Oscar del mundo de la alimentación delicatessen.